Détour N°4 - Mai 2019

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Les dernières nouvelles de la vallée de Joux

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Vallée de Joux: un écrin de nature

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La frontière rime avec trait d’union plus qu’avec division

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Céline Renaud et Jeanmichel Capt créent des instruments d’exception en bois d’harmonie du Risoud

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Dans le Parc Jura vaudois, on respire la nature à l’état pur

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Marchands de glace

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SAVOIR

Les noms des villages en disent long sur l’histoire de la région

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Vingt idées d’activités sportives, culturelles ou épicuriennes pour découvrir la vallée de Joux et ses trésors

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Des salaisons aux fromages en passant par les alcools, les miels et autres douceurs, notre sélection gourmande met en valeur le savoir-faire des artisans locaux

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Buvettes d’alpage, terrasses, restaurants, hôtels, campings: nos suggestions pour bien préparer votre séjour

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MARCHANDS DE GLACE

 

Dès le XIXe siècle, plusieurs glacières artificielles ont été construites au Pont pour stocker la glace des lacs de la Vallée qui était ensuite expédiée dans toute la Suisse et en France. Notre dessinateur consacre un récit graphique à cette étonnante aventure.

Il fut un temps où la glace était une richesse qui se récoltait, se conservait et se vendait. Entre 1879 et 1942, la vallée de Joux fut l’un des plus grands acteurs suisses de ce commerce singulier. Chaque hiver durant plus de soixante ans, des ouvriers rudes à la tâche ont arraché à la surface du lac Brenet de lourds blocs de glace qui allaient parcourir des centaines de kilomètres jusqu’à Paris ou ailleurs.

 

L’exploitation de la glace n’a jamais fait vivre à elle seule la vallée de Joux. Mais elle lui aura apporté d’autres bénéfices: une ligne de chemin de fer, un statut de destination touristique… et une page héroïque dans son histoire.

 

Un récit graphique de Marcel G.

 

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