Du potager à l'assiette

TENDANCE

Zoom sur les nouveautés en lien avec le jardin et le jardinage

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DOSSIER DU POTAGER À L’ASSIETTE

Le potager géant du Chalet-des-Enfants

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DOSSIER DU POTAGER À L’ASSIETTE

Cinq amateurs de jardinage partagent leurs recettes

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DOSSIER DU POTAGER À L’ASSIETTE

Des fruits et légumes faciles à cultiver

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ÉVASION

À la découverte des plus beaux jardins botaniques du Tessin

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PRATIQUE

Aménagez balcons et terrasses pour la belle saison

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PRATIQUE

Compost, mode d’emploi

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PRATIQUE

Nos conseils pour planter un framboisier

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PRATIQUE

Les dernières tendances shopping

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+ LE CALENDRIER

Les principales manifestations liées au jardin en Suisse romande et en France voisine

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Notre sélection de livres

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PRATIQUE

Notre sélection de livres

Besoin d’un petit coup de pouce pour découvrir le b.a.-ba de la culture des légumes, petits fruits et aromatiques? Ces quelques livres vous aideront à cultiver de quoi vous régaler cet été.

MON POTAGER FAMILIAL. JARDINER, S’AMUSER, GRIGNOTER TOUTE L’ANNÉE

Chef jardinier du centre Terre vivante, Pascal Aspe partage avec les visiteurs son plaisir de jardiner ainsi que le résultat de ses nombreuses expériences. Ce manuel pratique dédié aux familles invite à expérimenter un jardinage décomplexé. L’objectif n’étant pas de s’auto­-ap­pro­visionner, mais de cultiver quelques fruits et légumes à picorer.

 

Pascal Aspe, Éditions Terre vivante, 2019, 120 pages, 21 fr. 70.

Commandez ce livre directement dans notre boutique, www.terrenature.ch/boutique

POTAGER EN POTS INRATABLE. TRENTE PROJETS INRATABLES POUR PETITS JARDINS, BALCONS ET TERRASSES

Récolter quelques fraises, tomates et feuilles de basilic sans jardin, c’est possible! Ce livre rassemble 30 propositions clés en main de pots ou de jardinières à réaliser pour cultiver et se régaler de légumes et fruits frais au fil des saisons. Ingrédients et étapes sont détaillés pas à pas. Impossible de se rater! D’autant que des conseils pratiques et un calendrier qui récapitule les différents travaux sont intégrés à l’ouvrage. Réussite assurée!

 

Philippe Asseray, Éditions Larousse, 2018, 96 pages, 18 fr. 40.

MON CARRÉ POTAGER AU FIL DES MOIS

Le système des carrés potager est idéal pour débuter, lorsqu’on dispose de peu de temps ou d’une surface réduite. Une fois l’emplacement choisi, les légumes s’y échelonnent au fil des saisons et des rotations de culture. Ce livre détaille pour chaque mois les cultures possibles, les semis à prévoir, les soins à donner. Le guide indispensable pour le jardinier débutant.

 

Catherine Delvaux, Éditions Larousse, 2019, 144 pages, 22 fr. 70.

DRÔLES DE LÉGUMES. DE NOUVEAUX GOÛTS À CULTIVER

Qui connaît l’hélianthi, le kiwano, le pilla ou l’épinard-fraise? Ces drôles de légumes s’invitent au potager. Certains sont d’origine exotique, comme le cresson de Madagascar ou l’arachide mexicaine, mais parmi les 50 légumes inattendus qu’il présente, Blaise Leclerc n’omet pas quelques grands classiques de chez nous: topinambour, arroche ou tétragone cornue. Chaque légume fait l’objet d’une fiche pratique et précise. C’est l’occasion de cultiver la diversité dans nos jardins, d’étendre la palette des goûts et de voyager sans quitter son potager.

 

Pascal Aspe, Éditions Terre vivante, 2019, 120 pages, 21 fr. 70.


Commandez ce livre directement dans notre boutique, www.terrenature.ch/boutique

RÉUSSIR SON POTAGER AVEC LA LUNE. MARS 2019 À FÉVRIER 2020

Tout au long de l’année, cultivez votre potager de manière naturelle en vous référant au calendrier lunaire. Jour après jour, découvrez les travaux que vous pourrez réaliser dans votre potager, en fonction des positions et des mouvements de la Lune. Trente-trois plantes potagères sont également détaillées dans des fiches pratiques. Un bel outil pour planifier les travaux du jardin.

 

Thérèse Trédoulat, Rustica Édition, 2019, 128 pages, 19 fr. 90.


Commandez ce livre directement dans notre boutique, www.terrenature.ch/boutique

PLANTES DÉSUÈTES DES JARDINS DE GRANDS-MÈRES

Acanthe, ancolie, amarantine, balsamine, camomille, dahlia, lis, lupin, pavot, seringat... Ces fleurs donneront à vos plates-bandes le charme des jardins d’antan. Près de soixante plantes sont décrites par le menu et accompagnées de conseils de culture. Le livre fait la part belle aux photographies en situation, aux gros plans ainsi qu’à de superbes arrangements floraux. Un régal pour les yeux que l’on a hâte de concrétiser dans son jardin.

 

Virginie Quéant, Éditions Terre vivante, 2019, 120 pages, 21 fr. 70. 


Commandez ce livre directement dans notre boutique, www.terrenature.ch/boutique

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