Toutes les saveurs de l'automne

EN BREF

Les dernières actualités du terroir

EN BREF

FOCUS

Bio Suisse fête ses 40 ans. Retour sur l’histoire d’un label devenu incontournable

FOCUS

FOCUS

Bio Suisse fête ses 40 ans. Retour sur l’histoire d’un label devenu incontournable (suite)

FOCUS

REPORTAGE

Deux frères réinventent le traditionnel biberli appenzellois

REPORTAGE

DOSSIER

À la découverte du Val Poschiavo, pays du bio

DOSSIER

REPORTAGE

La maison Mauerhofer élève l’affinage du fromage au rang d’art

REPORTAGE

REPORTAGE

La maison Mauerhofer élève l’affinage du fromage au rang d’art (suite)

REPORTAGE

DESTINATIONS

Le Valais avec Slow Food Travel

DESTINATIONS

DESTINATIONS

Le Valais avec Slow Food Travel

DESTINATIONS

DESTINATIONS

Le Valais avec Slow Food Travel

DESTINATIONS

DESTINATIONS

Le Valais avec Slow Food Travel

DESTINATIONS

DESTINATIONS

Le Valais avec Slow Food Travel

DESTINATIONS

ÉVASION

Merveilles du Tessin

ÉVASION

ÉVASION

Merveilles du Tessin (suite)

ÉVASION

SAVEURS

Tour de Suisse des vins bio

SAVEURS

PUBLIREPORTAGE

Voyages lecteurs Terre&Nature

PUBLIREPORTAGE

BONNES ADRESSES

Notre annuaire des producteurs

BONNES ADRESSES

BONNES ADRESSES

Notre annuaire des producteurs (suite)

BONNES ADRESSES

BONNES ADRESSES

Notre annuaire des producteurs (suite)

BONNES ADRESSES

BONNES ADRESSES

VENTE DIRECTE: NOS BONNES ADRESSES


D’un bout à l’autre du pays, les fermes proposant leur production en vente directe sont de plus en plus nombreuses. Notre sélection vous en présente une centaine, biologiques ou conventionnelles. Du miel aux légumes en passant par la viande ou les produits laitiers, il y en a pour tous les goûts.

GLARIS

 

BIOHOF ALLMEIND LUCHSINGEN *
Jakob et Andrea Hefti-Eberle
Viande, produits laitiers, œufs, produits artisanaux
Vente au domaine
Allmeind 1
8775 Luchsingen

 

BURKI & BOMMELI *
Simone Burki et Samuel Bommeli
Fruits, légumes, viande, produits laitiers
Vente au domaine
Herrenstrasse 43a
8762 Schwanden
www.ziegenbetrieb-gruet.ch

 

 

GRISONS

 

BIOHOF MANI *
Philipp et Leticia Mani
Viande, oeufs
Vente au domaine
Veia da Quadra 2a
7440 Andeer

 

HERTIHOF
Corina et Reto Göpfert-Jäger
Légumes, viande, produits laitiers, oeufs,
fleurs, produits artisanaux
Vente au domaine
Baltschinweg 1
7204 Untervaz
www.hertihof.ch

 

 

JURA

 

AUX SAVEURS DE LA FERME
Jean et Louis Leuenberger
Fruits, viande, produits laitiers, produits artisanaux
Vente au domaine et marchés
Route de France 25
2812 Movelier
www.broquet-leuenberger.ch

 

COMBE D’HUMBERT
Famille Kilchsperger-Rotzler
Viande, produits laitiers
Vente au domaine
Combe d’Humbert 4
2615 Sonvillier
www.mt-soleil.ch

 

FERME SOUS LE MONT *
Nathalie Moser et Matthias Bucheli
Fruits, légumes, viande, produits laitiers, produits artisanaux
Vente au domaine
Sous-le-Mont 5
2336 Les Bois
www.souslemont.ch

 

FERME WALDEGG *
Vladimir et Naomi Zürcher
Viande, produits laitiers
Vente au domaine
Chemin de Waldeck 1
2900 Porrentruy

 

 

LUCERNE

 

BAUERNHOF FERNSICHT
Claudia et Thomas Seeholzer
Viande, oeufs
Vente au domaine et sur commande
Fernsicht 1
6344 Meierskappel
www.bauernhof-fernsicht-meierskappel.ch

 

BIRKEN-RANCH *
Urs et Nadja Grüter
Fruits, légumes, viande
Vente au domaine
Birkenhof 1, 6280 Urswil
www.birkenranch.ch

 

BÜELHÖFLI *
Franz Xaver et Lambrini Jost
Fruits, légumes, produits artisanaux
Vente au domaine
Büel 2, 6222 Gunzwil
www.fuenf-stern-beeren.ch

 

HOF BÜHLMANN
Thomas Bühlmann
Fleurs, sapins de Noël
Vente au domaine, marchés
Rottertswil, 6032 Emmen
www.buehlmanns-weihnachtsbaeume.ch

 

ZOPFENBERG
Markus et Karin Koch
Fruits, oeufs, produits artisanaux
Vente au domaine
Zopfenbeg 18, 6214 Schenkon
www.ge-nuss.ch

 

 

NEUCHÂTEL

 

LE CHANTEUR DU CHASSERAL *
Sonia et Robert Steffen
Viande, produits laitiers
Self-service
Place du Régent 6, 2523 Lignières
www.lechanteurduchasseral.ch

 

L’AUBIER *
Viande, produits laitiers, vins, produits
artisanaux
Vente au domaine
Les Murailles 5,
2037 Montezillon
www.aubier.ch

 

LA COUÉ *
Famille Beck
Légumes, viande, vins, produits
artisanaux
Vente au domaine
La Coué 1
2105 Travers
www.lacoue.ch

 

FERME BESANCET
Thierry Besancet
Viande, produits artisanaux
Vente au domaine
Les Planches Sèches 1
2053 Cernier
www.fermebesancet.wixsite.com

 

FERME DU BOIS-ROND
Sophie Nydegger
Fruits, légumes, viande
Vente au domaine
Le Bois-Rond 3
2087 Cornaux
www.fermeduboisrond.ch

 

RANCH DE L’OUEST
Véronique Keller
Produits laitiers, oeufs, produits
artisanaux
Vente au domaine
Le Ranch de l’Ouest
2127 Les Bayards

 

 

NIDWALD

 

MUH & MEH
Michael Lussi
Légumes, viande, produits laitiers, œufs
Vente au domaine
Krummenacher 1
6370 Oberdorf
www.muh-meh.ch

 

 

SCHAFFHOUSE

 

HOF FRIEDAU
Martin Schwaninger
Viande, produits artisanaux
Vente au domaine
Dorfstrasse 9
8223 Guntmadingen
www.hof-friedau.ch

 

TAPPOLET-BIOHOF *
Maja et Kai Tappolet
Légumes, viande, vins, produits artisanaux
Vente au domaine
Trasadingerstrasse 1
8217 Wilchingen

 

*BIO