Oenotourisme
Expériences vinicoles princières
Traditionnelle et professionnelle, la culture du vin au Liechtenstein mise sur la qualité. Une centaine de vignerons oeuvrent ainsi en principauté afin de livrer les meilleurs crus possible. À déguster quand vient l’automne.
Nichée dans les montagnes entre la Suisse et l’Autriche, la paisible principauté du Liechtenstein est l’un des plus petits pays d’Europe.
C’est surtout un joyau culinaire: les connaisseurs y découvrent d’exquis plats gastronomiques au sein de restaurants étoilés, ainsi que des menus traditionnels dans les pubs rustiques ou les cabanes alpines. Une cuisine populaire couronnée de vins princiers. D’ailleurs, saviez-vous que la vigne est cultivée dans la principauté depuis 2000 ans? Les premiers ceps ont en effet été introduits par les Romains. Les vignobles profitent du föhn et l’expérience des vignerons locaux a depuis permis la production d’excellents crus, du chardonnay au pinot noir, en passant par le riesling. Aujourd’hui, plus de 100 vignerons, dont quatre viticulteurs professionnels, assurent la production des différents nectars. On retrouve parmi eux la Cave du Prince, à Vaduz. Tous misent sur la qualité, tout en perpétuant la tradition. Quand vient l’automne, place aux fêtes du vin. Les vignerons présentent alors leurs nouveaux millésimes, permettant aux visiteurs de découvrir une grande variété de crus. À cette occasion, la reine du vin est également couronnée.
En partenariat avec Liechtenstein Marketing
UN SÉJOUR UNIQUE
Grâce à l’offre «Expérience princière», les amateurs de vin ont la possibilité de profiter d’une nuit dans un hôtel du Liechtenstein, de visiter un domaine viticole de la principauté et de participer à une dégustation de vin. En souvenir, ils repartiront avec une bouteille magnum remplie personnellement pour chacun d’entre eux.
INFOS PRATIQUES
PRIX 195 fr. incluant 1 nuit avec petit-déjeuner, dégustation de vin, visite de cave, bouteille de vin magnum personnalisée et pass aventure; www.tourismus.li/wineexperience
BON À SAVOIR Il y a quatre viticulteurs professionnels au Liechtenstein (La Cave du Prince, Weinbau Hoop, Harry Zech Weinbau Cantina, Weingut Castellum), www.tourismus.li/vineyards; www.tourismus.li/wine
INFORMATIONS ET RÉSERVATION Liechtenstein Marketing, 9490 Vaduz, info@liechtenstein.li, www.tourismus.li
Brisolée et balade entre les ceps
Rendez-vous à Bex (VD) à la fin du mois d’octobre. Lancée il y a une quinzaine d’années, la manifestation réunit les amateurs de vin et de produits du terroir, qui pourront déambuler dans les vignes un verre à la main. Cinq stands jalonnent le parcours pour autant de haltes savoureuses avant de clôturer cette journée festive par une brisolée.
Depuis 2007, la Brisolée et balade dans les vignes est devenue une manifestation incontournable de la commune de Bex (VD). Le dimanche 29 octobre prochain, que ce soit à bord du petit train ou à pied, la population pourra découvrir les magnifiques vignobles et châtaigneraies de la colline du Montet. Sur le parcours, munis d’un verre de dégustation, les participants auront la possibilité de savourer d’excellents millésimes grâce aux cinq stands qui jalonneront la balade, tout en profitant du spectacle de la nature, qui sera parée de ses belles couleurs chaudes de l’automne.
Et pour terminer en beauté, une brisolée royale accompagnée de produits du terroir sera servie à la grande salle de Bex. Côté ambiance, une animation musicale accompagnera le repas. Quelques artisans locaux seront également présents à la grande salle durant cette journée. Et pour les plus jeunes, un stand sera consacré au maquillage et découpe de courges en prévision d’Halloween.
En partenariat avec la Société coopérative vinicole de Bex
INFOS PRATIQUES
DÉPART Grande salle du Parc à Bex.
TARIFS Verre 15 fr. et brisolée 20 fr.
DATE 29 octobre 2023, de 10 h à 15 h 30 (dans le vignoble) et 17 h (dans la grande salle).
BON À SAVOIR Pas besoin de réserver.
RENSEIGNEMENTS Société coopérative vinicole de Bex, tél. 024 463 25 25 ou info@vinicole-bex.ch