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DOSSIER
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À LA DÉCOUVERTE DES DÉLICES DE LA SUISSE ROMANDE
De la saucisse aux choux vaudoise à la viande de bison genevoise, chaque canton a ses spécialités de boucherie. Suivez-nous dans un tour de Romandie gourmand, à la rencontre d’éleveurs, d’artisans et de restaurateurs qui font vivre le terroir.