Bonnes adresses
NOS BONNES ADRESSES
De A comme Appenzell à Z comme Zoug, notre sélection de buvettes d’alpage et de restaurants d’altitude promet de belles découvertes gustatives aux quatre coins du pays.
APPENZELL
GASTHAUS OBERER GÄBRIS
Oberer Gäbris 926, 9056 Gais,
tél. 076 379 32 22
https://gasthaus-oberer-gabris.business.site
HOTEL-RESTAURANT KAUBAD
Kaustrasse 183, 9050 Appenzell,
tél. 071 787 48 44
www.kaubad.ch
BERNE
AUBERGE DE LA BISE DE CORTÉBERT
La Bise-de-Cortébert 222,
2723 Mont-Tramelan,
tél. 032 487 41 86
www.cortebert.ch/restaurants
BÄRGRESTAURANT VORSASS
Niederhorn, 3803 Beatenberg,
tél. 033 841 00 28
www.bergrestaurant-vorsass.ch
BERGERIE D’ESCHERT
Chemin de la Bergerie 53,
2743 Eschert,
tél. 032 534 37 73
www.j3l.ch/fr/P70908/bergerie-d-eschert
RESTAURANT BUECHMATT
Buechmattstrasse 11,
4704 Wolfisberg,
tél. 032 636 23 66
www.bergrestaurant-buechmatt.ch
BERGERIE DU SIGNAL
Raimeux de Grandval 95,
2745 Grandval, tél. 032 493 28 07
www.raimeux.org/loisirs-jura-bernois/bergerie-restaurant-du-signal
BERGHOTEL SCHYNIGE PLATTE
Schynige Platte, 3812 Wilderswil,
tél. 033 828 73 73
www.hotelschynigeplatte.ch
CHEMISTUBE
Gandlauenenstrasse 27, 3772 St.Stephan,
tél. 033 722 22 40
www.chemistube.ch
KANDER UND ALPSTÜBLI
Eggenschwand,
3718 Kandersteg,
tél. 033 675 11 44
www.kander-alpstuebli.ch
MÉTAIRIE DE MEURINGUE
2608 Courtelary,
tél. 032 944 12 24
www.metairiedemeuringue.ch
MÉTAIRIE DU MILIEU DE BIENNE
2608 Montagne-Courtelary,
tél. 032 943 10 34
www.j3l.ch/fr/P46498/metairie-du-milieu-de-bienne
RESTAURANT DE LA BINZ
2738 Court,
tél. 032 639 13 13
www.j3l.ch/fr/P46536/restaurant-de-la-binz
RESTAURANT WALDMATTE
Chalberhönistrasse 88,
3792 Saanen,
tél. 033 744 25 84
www.restaurant-waldmatte.ch
BUVETTE DE RATHVEL
Route du Moléson,
1618 Châtel-St-Denis,
tél. 021 948 90 17
www.buvette-rathvel.ch
BUVETTE DU GROS PLANÉ
Gros Plané, 1663 Gruyères,
tél. 021 948 70 86
www.buvette-gros-plane.ch
LE CHALET DU SOLDAT
1656 Jaun, tél. 026 929 82 35
www.chaletdusoldat.ch
CHEZ BOUDJI
Gîte d’Avaux 1, 1636 Broc,
tél. 026 921 90 50
www.chezboudji.ch
LA CROIX DE FER
1669 Les Allières,
tél. 026 928 16 06
www.lacroixdeferallieres.ch
LA GOILLE AUX CERFS
1623 Semsales,
tél. 079 248 70 89
www.lagoilleauxcerfs.ch
LES MONGERONS
1663 Epagny,
tél. 078 709 45 21
www.mongerons.ch
LA PINTE DU PRALET
Route du Motélon,
1637 Val-de-Charmey,
tél. 026 921 15 82
https://la-pinte-du-pralet-motelon.business.site
LA SALETTA
Route de la Dent de Lys 111,
1619 Les Paccots,
tél. 079 332 23 86
www.fribourgregion.ch/fr/les-paccots/buvettes-alpage/la-saletta
BERGHAUS HEIMELI
Jatz, 7057 Sapün,
tél. 081 374 21 61
www.heimeli.swiss
DAS ELEPHANT
Crap Masegn, 7032 Laax,
tél. 081 927 73 90
www.daselephant.com
KUHSTALL
Corvatsch, 7514 Sils Maria,
tél. 079 937 79 19
www.corvatsch-diavolezza.ch
PARADISO
Via Engiadina 3, 7500 St. Moritz,
tél. 081 833 40 02
www.paradiso-stmoritz.com
JURA
CHALET DU MONT-CROSIN
Mont-Crosin 65, 2610 Mont-Croisin,
tél. 032 944 15 64
www.chalet-montcrosin.ch
FERME-RESTAURANT LA PIERREBERG
La Pierreberg 8, 2823 Courcelon,
tél. 032 423 09 43
www.ferme-restaurant-pierreberg.ch
MÉTAIRIE JOBERT
Jobert 273, 2534 Les Prés-d’Orvin,
tél. 032 489 19 12
www.jobert.ch
BERGGASTHAUS NIEDERBAUEN
6376 Niederbauen,
tél. 041 620 23 63
www.berggasthaus-niederbauen.ch
NEUCHÂTEL
BUVETTE D’ALPAGE DU MONT-BARRES
Belle-Perche, 2126 Les Verrières,
tél. 032 866 14 58
www.j3l.ch/fr/P47774/buvette-d-alpage-dumont-barres
CHALET DES PRÉS
Les Prés 1, 2116 Mont-de-Buttes,
tél. 032 865 11 75
www.j3l.ch/fr/P48193/restaurant-chalet-des-pres
LE GRAND COEURIE
2019 Rochefort,
tél. 032 855 11 56
www.grand-coeurie.ch
LE LESSY
2023 Gorgier,
tél. 032 835 32 74
www.lessy.ch
MÉTAIRIE D’AARBERG
2057 Villiers,
tél. 032 751 34 22
www.metairie-aarberg.ch
MÉTAIRIE DE LA GRANDE SAGNEULE
2019 Rochefort,
tél. 032 855 11 74
www.j3l.ch/fr/P47796/restaurant-la-grande-sagneule
MÉTAIRIE DE L’ISLE
2523 Lignières,
tél. 032 751 27 33
www.metairiedelisle.ch
NIDWALD
ALPWIRTSCHAFT UNTERLAUELEN
Unterlauelen 1, 6013 Hergiswil,
tél. 041 497 26 25
www.unterlauelen.ch
BERGRESTAURANT ALPSTUBLI
Klewenalp, 6375 Beckenried,
tél. 041 620 31 44
www.alpstubli-klewenalp.ch
PILGERHAUS MARIA-RICKENBACH
Klosterweg 8,
6383 Niederrickenbach,
tél. 041 611 02 78
www.pilgerhaus-maria-rickenbach.ch
TAVERNE 1879
Bürgenstock 24, 6363 Stansstad,
tél. 041 612 64 12
www.burgenstockresort.com/en/eat/taverne1879
OBWALD
ALPSTUBLI AM TRÜBSEE
Alpstubli am Trübsee 1, 6390 Engelberg,
tél. 041 637 15 44
www.alpstubli-truebsee.ch
BERGLODGE RESTAURANT RISTIS
Ristis 1, 6390 Engelberg,
tél. 041 639 60 62
www.brunni.ch
BERGRESTAURANT SCHWENDI-KALTBAD
Schwendi-Kaltbad, 6063 Sarnen,
tél. 041 675 21 41
www.kaltbad.ch
HOTEL POSTHUIS
Frutt 3, 6068 Melchsee-Frutt,
tél. 041 669 12 42
www.posthuis.ch
SAINT-GALL
BERGHOTEL SCHÖNHALDEN
Kleinbergstrasse 1752,
8894 Flums,
tél. 081 733 11 96
www.schoenhalden.ch
PANORAMA RESTAURANT EDELWEISS
Loisstrasse 50, 7310 Bad Ragaz,
tél. 081 300 48 24
www.pizol.com/planen-buchen/gastronomie/panoramarestaurant-edelweiss
RESTAURANT ALP ALTSCHWAND
Altschwand 1, 8735 Rüeterswil,
tél. 055 284 11 63
www.alp-altschwand.ch
RESTAURANT BUOFFENALP
Grütstrasse, 8843 Oberiberg,
tél. 055 414 32 12
www.buoffenalp.ch
RESTAURANT STERNEGG
Ringstrasse 42, 6433 Stoos,
tél. 041 811 13 22
www.stoos-muotatal.ch/gastronomy/restaurant-sternegg
BERGRESTAURANT MUSENALP
Chlital, 6461 Isenthal,
tél. 041 878 11 22
www.bergrestaurant-musenalp.com
RESTAURANT ALP-HITTÄ
Nätschen, 6490 Andermatt,
tél. 041 888 01 02
www.alphittä.ch
ALPAGE DE LA PEULE
1944 La Fouly,
tél. 027 783 10 41
www.lafouly.ch
ALPAGE DU TRONC
1941 Vollèges,
tél. 079 399 87 42
www.alpage-du-tronc.ch
AUBERGE DE SALANFE
1922 Salvan,
tél. 027 761 14 38
www.salanfe.ch
BODMENSTÜBLI
Bodmen, 3954 Leukerbad,
tél. 027 470 14 84
www.bodmenstuebli.ch
CANTINE DE BARMAZ
Route de Barme 9, 1874 Champéry,
tél. 024 479 11 63
www.cantine-barmaz.com
CANTINE SUR COUX
Route de Sur Coux 83, 1874 Champéry,
tél. 024 479 10 44
https://new.cantinesurcoux.net
CHEZ SIMON
Les Etablons, 1918 Les Mayens-de-Riddes,
tél. 027 306 80 55
www.laurenti.ch/chezsimon
FINDLERHOF
Findeln, 3920 Zermatt,
tél. 027 967 25 88
www.findlerhof.ch
GÎTE DE DORBON
1976 Conthey,
tél. 078 761 52 47
www.dorbon.ch
GÎTE DE LODZE
1976 Erde,
tél. 079 507 56 09
www.gitedelodze.ch
RELAIS D’ARPETTE
Chemin d’Arpette 9, 1938 Champex,
tél. 027 783 12 21
www.arpette.ch
RELAIS DES CHASSEURS
Chiboz, 1926 Fully,
tél. 027 746 29 98
www.chiboz.ch
RESTAURANT BULJES
Klibenstrasse,
3954 Leukerbad,
tél. 027 470 38 14
www.buljes.com
RESTAURANT MOOSALP
Moosalpstrasse 357,
3923 Törbel,
tél. 027 952 14 95
www.moosalp.ch
SCHÄFERSTUBE
Obere Gasse 32,
3906 Saas-Fee,
tél. 027 957 25 37
www.schaeferstube.ch
LA TOVASSIÈRE
1875 Monthey,
tél. 024 477 46 57
www.tovassiere.com
ZUM SEE
Zum See 24,
3920 Zermatt,
tél. 027 967 20 45
www.zumsee.ch
VAUD
BUVETTE DU MONT-TENDRE
Route du Mont-Tendre,
1147 Montricher,
tél. 021 864 37 19
www.buvette-mont-tendre.ch
BUVETTE DES SERPENTEYS
Les Combes, 1659 Flendruz,
tél. 079 540 23 57
www.chateau-doex.ch/fr/P8642/buvette-des-serpenteys
LA BARILLETTE
Route de la Dôle, 1276 Gingins,
tél. 022 360 12 33
www.restaurant-barillette.ch
CAFÉ DE LUAN
Route des Agittes 22,
1856 Corbeyrier,
tél. 024 466 81 15
www.cafedeluan.ch
CAFÉ-RESTAURANT DE LA GITTAZ
La Gittaz Dessous 325, 1450 Sainte-Croix,
tél. 024 454 38 38
www.lagittaz.ch
LES CERNYS
1338 Ballaigues,
tél. 021 843 26 75
www.lescernys.ch
CHALET D’ALPAGE DU TEMELEY
Chemin des Chamois, 1854 Leysin,
tél. 024 494 23 76
www.temeley.ch
CHALET DES AUGES
1324 Premier,
tél. 079 607 38 88
www.yverdonlesbainsregion.ch/fr/P899/chalet-des-auges
CHALET DE GRANGE-NEUVE
1446 Baulmes,
tél. 024 459 11 81
www.yverdonlesbainsregion.ch/fr/P3968/chalet-de-grange-neuve
CHALET-RESTAURANT DE PRAFANDAZ
Prafandaz 1, 1854 Leysin,
tél. 024 494 26 26
www.prafandaz.com
REFUGE DE TAVEYANNE
Taveyanne, 1882 Gryon,
tél. 024 498 19 47
www.taveyanne.ch
REFUGE DE LA TRÉLASSE
Col de la Givrine, 1264 St-Cergue,
tél. 079 401 75 76
www.la-trelasse.ch
REFUGE DE SOLALEX
Solalex, 1882 Gryon,
tél. 024 498 27 09
www.refuge-solalex.ch
RESTAURANT DU LAC LIOSON
1862 Les Mosses,
tél. 024 491 11 44
www.lioson.ch
RESTAURANT LES ROCHAT
1428 Provence,
tél. 024 434 11 61
www.restaurantlesrochat.ch
LA VARE
1880 Bex,
tél. 079 291 22 84
www.lavare.ch
ZOUG
ALPWIRTSCHAFT BRUNEGG
Alpwirtschaft Brunegg,
6314 Neuägeri,
tél. 041 750 42 32
www.alpwirtschaft-brunegg.jimdofree.com
LANDGASTHOF SCHÜTZEN
Boden 2,
6314 Unterägeri,
tél. 041 750 77 70
www.landgasthof-schuetzen.com