Edito
Chères lectrices, chers lecteurs, Nous voici aux portes de l’été. Les journées s’allongent et, à mesure que l’on se rapproche du solstice, notre envie de passer du temps au grand air se fait plus vive. Pour les besoins de ce hors-série consacré aux loisirs et à l’agritourisme, nous avons eu le privilège de sillonner une nouvelle fois la Suisse, de La Côte aux Grisons, et des Préalpes fribourgeoises jusqu’à la réserve de biosphère de l’Entlebuch (LU). Nous en sommes revenus plus inspirés que jamais par toutes les activités qu’il est possible de pratiquer dans notre pays en mode «slow». Car lever le pied est le moyen le plus sûr pour découvrir les merveilles que la nature et le terroir ont à nous offrir. Ralentir pour mieux profiter: c’est précisément ce que veut mettre en avant Swisstainable, le nouveau label durable de Suisse Tourisme qui est au centre de notre dossier. Passer quelques jours comme bénévole dans une exploitation pour donner un coup de main aux agriculteurs est également très efficace pour changer de rythme en vivant des expériences à la fois authentiques et utiles. Cette tendance, à laquelle nous consacrons un article, a le vent en poupe, pour le plus grand bonheur des paysans. Le train permet aussi de déconnecter le temps d’un voyage, c’est pourquoi nous vous proposons une sélection d’escapades à bord de lignes de chemin de fer parmi les plus pittoresques. Enfin, pour les fans d’aventure, nous nous sommes intéressés au phénomène de la «vanlife», qui consiste à s’évader à bord d’un camping-car pour vivre une immersion au cœur de paysages grandioses. Nous espérons que vous trouverez dans les pages qui suivent de l’inspiration pour planifier vos prochains séjours en Suisse et vous souhaitons un été rempli de belles découvertes!
